趨勢觀察
零售業正迎來 AI 驅動的全面革新。從供應鏈到門市體驗，AI不僅提升效率，更重新定義消費者互動模式。
- 台灣觀察：根據FoodNEXT報導，零售業者正積極導入AI，從智慧補貨、需求預測到個人化推薦，讓消費者享受更即時、更精準的服務。
- 全球趨勢：Deloitte Insights於2026年1月指出，2025–2026年零售業的核心挑戰在於「如何以數據驅動的方式，提供更具黏性的顧客體驗」，AI成為零售商的首選解方。
洞察重點
- 超個人化行銷：AI能即時分析顧客行為，提供量身定制的商品推薦與促銷。
- 智慧供應鏈：透過AI預測需求與最佳化物流，降低庫存壓力並提升周轉率。
- 門市數位化：結合AI與IoT，打造智慧門市，提供互動式導購與自助結帳。
- 永續零售：AI協助追蹤碳足跡與能源使用，推動ESG與綠色消費。
市場機會
- 台灣市場：零售業者積極導入AI，特別是在食品、便利商店與電商領域，智慧補貨與個人化推薦成為競爭焦點。
- 全球市場：Deloitte Insights預測，2026年零售業的成長將高度依賴AI，尤其在北美與亞太市場，AI 將成為提升獲利能力的核心技術。
- 消費者需求：期待「即時、便利、個人化」的購物體驗，AI正好滿足這三大需求。
產業洞察
- 挑戰：零售業者需平衡AI投資成本與消費者隱私保護。
- 趨勢：AI與生成式技術結合，未來可能出現「虛擬店員」與「AI品牌顧問」。
- 未來展望：智慧零售將不再只是「賣商品」，而是透過AI打造「全方位生活體驗」，讓零售業成為消費者日常的數位夥伴。